cukrová řepa

Cukrová Řepa

Cukrová řepa: Sladké tajemství české kuchyně

Původ a historie cukrové řepy Cukrová řepa, jak ji známe dnes, je výsledkem dlouhého a fascinujícího vývoje. Její příběh začíná u divoké řepy, která roste v pobřežních oblastech Středozemního moře a západní Asie. Tato divoká rostlina, Beta maritima, byla původně využívána pro konzumaci listů, ale již staří...